Kontakt

Lenka Martanová
mobil: +420 728 339 689 
email:bylinky@bylinkyproradost.cz

Pokud telefon nezvedám, pište prosím sms.


Osobní konzultace na adrese:
K Tužince 2357, Benešov

ZELENÉ OŘECHY NA SLADKO-KYSELO

Trochu netradiční recept, ale rozhodně stojí za vyzkoušení.

30ks zelených ořechů /červnových, které ještě nemají skořápku/, propíchejte jehlicí a dejte do lahve s uzávěrem.

Zalijte nálevem 20% slaného roztoku. Ořechy zatěžkejte, aby byly pod hladinou nálevu (nejlépe čistým kamenem) a nechejte 6 dnů. Po 6 dnech nálev sceďte, ořechy přelijte novým nálevem a opět nechejte 6 dnů. Poté slijte a nechte ořechy 3 dny schnout na světle /ideální je rozložit ořechy na síto, aby mohl nálev okapat, nelekněte se, úplně zčernají/.

Po třech dnech svařte 150g cukru a 0,5 lt octa se dvěma lžícemi mletého koření /pepř, hořčičné semínko, nové koření, bobkový list, kousek zázvoru, fenykl. Černé ořechy naskládejte do sklenic, zalijte nálevem a hodinu pomalu sterilujte. Láhve s ořechy nechejte 6 měsíců zrát. Když to spočítáte, načínají se na silvestra, jako delikateska k obloženým mísám.

 

Bylinky nenahrazují kvalifikovanou léčbu lékaře, proto každý, kdo se rozhodne pro tuto metodu, činí tak sám, ze své svobodné vůle.

 

Aktuální akce

Naše kniha

kniha

Putování do říše rostlin I.

Letní bylinkaření na Starém mlýně

3. - 5. 7. 2020

Bližší info zde ....


Skupinové konstelace

25. 7. 2020 Benešov u Prahy

Bližší info zde ....


Bylinková škola - zahájení

12 - 13. 9. 2020

Bližší info zde ....


Připojte se k naší informačně; diskuzní skupině na FB

TOPlist