Bylinkaření je fajn i v zimních dnech, zázvor přináší celou řadu pozitivních účinků na naše tělo a v zimním období navíc prohřívá. Marmeláda se užívá preventivně po lžičce 2x denně.
Postup výroby:
1 kg zázvoru oloupejte a nakrájejte na malé kousíčky (nebo nastrouhejte), 2 jablka nastouhejte na hrubo, přidejte 0,5 kg třtinového cukru, šťávu z 1 citronu, trošku vody a 10 minut povařte. Nakonec přidejte 1 lžíci sušeného pektinu rozmíchaného v trošce vody a povařte 30 minut.
Horké naplňte do sklenic a položte dnem vzhůru
