Šípkový džem od babičky

Z 1kg šípků odstranit stopky a zbytky po květech, řádně promýt a usušit na utěrce. Každý šípek podélně rozřízneme a lžičkou vyškrábneme jadérka.

Čisté půlky šípku dáme do hrnce, přidáme cca 100ml vody a 100ml červeného vína a povaříme 20 minut. Vše rozmixujeme. Měli bychom mít 500g hmoty.

Připravíme si 0,5kg jablek, které oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na menší kousky, které přidáme k povařenému šípku.  Přidáme z 1 pomeranče šťávu, 1 lžičku sušené pomerančové kůry a 900 g želírovacího cukru 1:1. Vše přivedeme k varu, povaříme 7 – 10 minut a teplé plníme do sklenek, které postavíme dnem vzhůru.


Bylinné marmelády nenahrazují kvalifikovanou péči lékaře, proto každý, kdo se rozhodne pro jejich užívání, činí tak sám, ze své svobodné vůle.

 

Napsat komentář

Aktuální akce

Bylinková škola

podzim 2019/léto 2020

Bližší info zde ....


Letní bylinkaření na Šumavě

19.7. – 21. 7.2019

Bližší info zde ....


Poznávání "po šamansku"

aneb bylinkaření trochu jinak

1. -5. 5.2019

Bližší info zde ....


Rozvíjení intuice a komunikace s rostlinou

25 - 26.5.2019

Bližší info zde ....


Připojte se k naší informačné diskuzní skupině na FB


Stránky plné astrologie a horoskopů mé kolegyně Efis


Inspirace na originální dárek

smiley


TOPlist