Šalvějový domácí sirup

Pokud vaší zahradu zdobí šalvěj a nejste příznivci její zvláštní chuti, vyzkoušejte sirup ze šalvějových květů. Čeká vás sice mravenčí práce s obíráním křehkých kvítečků, ale až uvidíte barvu a okusíte chuť sirupu, vše bude zapomenuto.

Výroba květového šalvějového sirupu:

Do 2lt studené převařené vody vhoďte 2 vrchovaté hrsti šalvějových květů (tak, aby byly pod hladinou). Přidejte 2 oloupané a odpeckované pomeranče, 1 badyán a nechejte v chladu 24 hodin.

Druhý den opatrně ohřívejte k varu a odstavte. Nechte luhovat ještě 10minut, poté sceďte a přidejte 2kg třtinového cukru (pro konzervaci přidejte šťávu ze 2 citronů nebo lžičku kyseliny citronové) Míchejte do rozpuštění cukru, sirup pak nalijte do lahví a uskladněte v chladu.

Tip na šalvějový letní osvěžující nápoj pro děti:

Do skleněného džbánku dejte 50ml sirupu, dolijte jemně perlivou vodou a ozdobte květy, které rostou v okolí (sedmikrásky, lichořeřišnice, plátky růží, květ echinacei), přidejte 2 kolečka pomeranče, pár kousků melounu bez pecek, 2 plátky broskve a lístky meduňky.

Bylinkové sirupy nenahrazují kvalifikovanou léčbu lékaře, proto každý, kdo se rozhodne pro tuto metodu, činí tak sám, ze své svobodné vůle.

 

Aktuální akce

Bylinková škola 2018

 pro zájemce o bylinkaření, diagnostiku a bylinkářskou praxi

Bližší info zde ....


Podzimní bylinková škola

na  „Starém mlýně“

zahajujeme

27.9. 2018

Bližší info pouze na emailu

bylinky@bylinkyproradost.cz



Máme kalendář 2018 :-)


Připojte se k naší informačné diskuzní skupině na FB


Stránky plné astrologie a horoskopů mé kolegyně Efis


Inspirace na originální dárek

smiley