Šalvějový domácí sirup

Pokud vaší zahradu zdobí šalvěj a nejste příznivci její zvláštní chuti, vyzkoušejte sirup ze šalvějových květů. Čeká vás sice mravenčí práce s obíráním křehkých kvítečků, ale až uvidíte barvu a okusíte chuť sirupu, vše bude zapomenuto.

Výroba květového šalvějového sirupu:

Do 2lt studené převařené vody vhoďte 2 vrchovaté hrsti šalvějových květů (tak, aby byly pod hladinou). Přidejte 2 oloupané a odpeckované pomeranče, 1 badyán a nechejte v chladu 24 hodin.

Druhý den opatrně ohřívejte k varu a odstavte. Nechte luhovat ještě 10minut, poté sceďte a přidejte 2kg třtinového cukru (pro konzervaci přidejte šťávu ze 2 citronů nebo lžičku kyseliny citronové) Míchejte do rozpuštění cukru, sirup pak nalijte do lahví a uskladněte v chladu.

Tip na šalvějový letní osvěžující nápoj pro děti:

Do skleněného džbánku dejte 50ml sirupu, dolijte jemně perlivou vodou a ozdobte květy, které rostou v okolí (sedmikrásky, lichořeřišnice, plátky růží, květ echinacei), přidejte 2 kolečka pomeranče, pár kousků melounu bez pecek, 2 plátky broskve a lístky meduňky.

Bylinkové sirupy nenahrazují kvalifikovanou léčbu lékaře, proto každý, kdo se rozhodne pro tuto metodu, činí tak sám, ze své svobodné vůle.

 

Aktuální akce

Bylinková škola 2019

 pro zájemce o bylinkaření, diagnostiku a bylinkářskou praxi. Zahájení

9 - 10.3.2019

Bližší info zde ....



Bylinky, naciťování se do jejich energií a komunikace s duchy rostlin."

10. - 11.11.2018

info na emailu:

kurzy@bylinkyproradost.cz


Příprava na bylinkářskou sezónu 2019

13 - 14.3.2019


Jarní bylinkaření na Šumavě

13 - 14.4.2019


Základy bylinkaření

27 - 28.4.2019

Poznávání "po šamansku"

aneb bylinkaření trochu jinak

1. -5. 5.2019


Rozvíjení intuice a komunikace s rostlinou

25 - 26.5.2019

Připojte se k naší informačné diskuzní skupině na FB


Stránky plné astrologie a horoskopů mé kolegyně Efis


Inspirace na originální dárek

smiley