Není krásnější podívané, nežli je kvetoucí, mohutná, rozložitá lípa. Uspokojí všechny naše smysly, omámí nás nasládlou, neopakovatelnou vůní i hudbou tisíců pracovitých včel. Překvapí nás dokonalostí květů a jejich chutí, po kterých nás zaplaví nás pocit klidu a bezpečí….
Pokud máte dostatek lipových květů, vyzkoušejte variantu bylinkového medu, který vás v zimním období odmění lahodnou chutí a posílí ve zdraví.
Recept na Lipový sirup:
- Tři vrchovaté hrsti otrhaných lipových květů /pouze kvítka/,
- 2 ks omytých a na kolečka nakrájených pomerančů,
- kousek čerstvého vanilkového lusku zalít 1 lt vody a pozvolna cca 1 hodinu vařit.
- Pak vše scedit, vymačkat, přidat 1 kg třtinového cukru a pomalu vařit do zhoustnutí /cca 40-60 minut/. Teplé nalít do sklenic a uzavřít.
