Lipový sirup

od | Dub 8, 2021 | Domácí bylinné sirupy

Není krásnější podívané, nežli je kvetoucí, mohutná, rozložitá lípa. Uspokojí všechny naše smysly, omámí nás nasládlou, neopakovatelnou vůní i hudbou tisíců pracovitých včel. Překvapí nás dokonalostí květů a jejich chutí, po kterých nás zaplaví nás pocit klidu a bezpečí….

Pokud máte dostatek lipových květů, vyzkoušejte variantu bylinkového medu, který vás v zimním období odmění lahodnou chutí a posílí ve zdraví.

Recept na Lipový sirup:

  • Tři vrchovaté hrsti otrhaných lipových květů /pouze kvítka/,
  • 2 ks omytých a na kolečka nakrájených pomerančů,
  • kousek čerstvého vanilkového lusku zalít 1 lt vody a pozvolna cca 1 hodinu vařit.
  • Pak vše scedit, vymačkat, přidat 1 kg třtinového cukru a pomalu vařit do zhoustnutí /cca 40-60 minut/. Teplé nalít do sklenic a uzavřít.

Čtěte dál…

Pin It on Pinterest