Křen selský (Armoracia rusticana)

od | Bře 15, 2021 | Bylinky v lidovém léčitelství

Je vytrvalá bylinka, která dorůstá až do 150 cm. Listy jsou cca 80 cm dlouhé, zubaté, dlouze řapíkaté, kvete bílým květem v květnu až červenci. Najdeme ho na březích vod, na lukách i na rumištích.

Sbíráme jarní kořen /v březnu až květnu/ nebo až podzimní /v září až listopadu/.

Křen obsahuje velké množství vitamínu C /údajně až 2x více než citron, sacharidy, enzymy, asparagin, glutamin, organické kyseliny a flavonoidy, silice a glukosinoláty. (Při strouhání křen, uvolňuje se silice, která způsobuje štiplavou chuť a typický křenový pach).

Použití:

  • má antibakteriální účinky
  • odhleňuje průdušky /na to se doporučuje:1 polévková lžíce nastrouhaného křenu se vaří ve vodě a páry se 10 minut inhalují/
  • působí močopudně
  • vypuzuje žlučníkové kamínky
  • na revmatismus a ischias

Čtěte dál…

Pin It on Pinterest