Jeřabinový sirup připravený za studena

Zralé jeřabiny zdobí podzimní meze, okraje polí, lemují silnice i polní cesty a oživují pomalu usínající zahrady.

Jeřabina je vynikajícím zdrojem vitamínu C a vitamínu A. (Pro začátečníky, kteří váhají s identifikací – jeřabina jedlá má půlku lístečku od stopky hladkou a druhou polovinu směřující ke špičce zubatou). Nejvhodnější čas ke sběru je po prvních mrazících, které částečně odstraní charakteristickou "trpkost". 

Postup přípravy:

2kg omytých otrhaných jeřabin odšťavněte /ideální je šnekový odšťavňovač, můžete i rozmixovat a propasírovat/.

Získanou šťávu odměřtě a přidejte třtinový cukr v poměru 1:1.  Zastudena řádně rozpusťte a nakonec přidejte šťávu ze 3 pomerančů.

Naplňte do lahví a uskladněte v chladu.

Sirup vydrží min. 3 měsíce.

 

 

Bylinkové sirupy nenahrazují kvalifikovanou léčbu lékaře, proto každý, kdo se rozhodne pro tuto metodu, činí tak sám, ze své svobodné vůle.

 

Aktuální akce

Bylinková škola 2019

 pro zájemce o bylinkaření, diagnostiku a bylinkářskou praxi. Zahájení

9 - 10.3.2019

Bližší info zde ....



Bylinky, naciťování se do jejich energií a komunikace s duchy rostlin."

10. - 11.11.2018

info na emailu:

kurzy@bylinkyproradost.cz


Příprava na bylinkářskou sezónu 2019

13 - 14.3.2019


Jarní bylinkaření na Šumavě

13 - 14.4.2019


Základy bylinkaření

27 - 28.4.2019

Poznávání "po šamansku"

aneb bylinkaření trochu jinak

1. -5. 5.2019


Rozvíjení intuice a komunikace s rostlinou

25 - 26.5.2019

Připojte se k naší informačné diskuzní skupině na FB


Stránky plné astrologie a horoskopů mé kolegyně Efis


Inspirace na originální dárek

smiley