Jeřabinka

od | Dub 5, 2021 | Domácí bylinné likéry a vína

Jeřabinka je jedním z podzimních darů přírody. Jeřabiny se sklízí hned po prvním mrazíku, který zjemní jejich natrpklou příchuť.

Postup výroby likéru:

2 kg omytých jeřabin /jedlý sladkoplodý jeřáb/, 2 dl červeného vína, 1 ks skořice povařte pod pokličkou 30 minut. Po zchladnutí propasírujte a přidejte roztok z 1 kg cukru a 250 ml vody. Nakonec přidejte 0,5 lt 80% alkoholu a slijte do lahví.

Užívat dle chuti a libosti v přiměřeném množství.

Čtěte dál…

Pin It on Pinterest