Jak správně vařit šípkový čaj

JAK SPRÁVNĚ VAŘIT ŠÍPKOVÝ ČAJ

Kolem vaření šípkového čaje koluje spousta dohadů.

Vařit – nevařit ???

Ani jeden způsob není ideální, a abychom dostali ze šípků co nejvíce účinných látek, je třeba použít oba způsoby.

Vařením se sice ničí vitamín C, ale studenou cestou zase nedojde k narušení pletiv v plodech a následnému uvolnění účinných látek.

Jak tedy na to?

• Šípek necháme luhovat ve studené vodě (max. 10 hodin)
• Scezené šípky povaříme ve skleněné nádobě 2 minuty, necháme 15 minut vyluhovat
• Oba výluhy slijeme

 

 

Bylinkové čaje nenahrazují kvalifikovanou léčbu lékaře, proto každý, kdo se rozhodne pro tuto metodu, činí tak sám, ze své svobodné vůle.