Jahodník obecný

JAHODNÍK OBECNÝ – Fragaria vesca

Jahodník kvete od května, listy se sbírají právě v době květu, suší ve stínu, na dobře větraném místě, nebo při umělé teplotě do 40 stupňů.

Správně usušená bylinka je zelená, je bez pachu, chutná slizovitě a mírně hořce.

Pro lepší chuť listy fermentujeme /před sušením postřiháme či potrháme/

U jahodníku se sbírají i kořeny, které se omyjí a suší stejně jako listy.

Sušené byliny uchováváme v uzavřené nádobě, chráněné před světlem.

Listy obsahují: vitamíny skupiny B, C, provitamín A – karoten, silice, fruktózu, glukózu, pektiny, flavonoidy, kyselinu citronovou, jablečnou, minerální látky-železo, fosfor, měď, mangan.

Použití:

• protizánětlivé účinky
• mírně svíravé účinky
• pomáhají regulovat výměnu solí v organismu
• podporují růst buněk
• odvodňují
• posilují kosti, vlasy, nehty
• posilují imunitní systém
• mají vliv na krvetvorbu
• snižují krevní tlak
• pomáhají při bolestech hlavy a migrénách
• používá se při ledvinových chorobách
• zevně se používá při hemoroidech

Čaj: vhodný pro běžné denní pití – 1 čajovou lžičku sušené bylinky zalijeme vroucí vodou do 250ml šálku, necháme 15 min působit.

Bývá často součástí bylinných čajů jako složka, která dodá „příjemnou chuť“

Obklady na hemeroidy: namočíme plátýnko do čaje a přikládáme.