Houby

Sírovec žlutooranžový – Laetiporus sulphureus

Od malička jsem je pozorovala. Sytě žluté chorošovité houby, které rostly na starých slivoních. Nikdy je nikdo nesbíral. Později jsem je objevila i na starých, polorozpadlých dubech, akátech, topolech i břízách. Stále hledám odvahu je ochutnat.

V posledních letech ubylo starých stromů i sírovců. Přibylo konzumentů.

Číst dále

Kotrč kadeřavý – Sparassis crispa

Chuťově vynikající houba, kterou nalezneme od srpna do konce října v jehličnatých lesích poblíž borovic a jejich zetlelých pařezů. Já je často nacházím na okrajích lesa podél rybníků v jižních Čechách

Určitě znáte klasickou kotřčovou „držťkovou polévku“.

Číst dále

Outkovka pestrá – Trametes versicolor

Nádherná chorošivotá, pestrá houba. Nalezla jsem jimi obalený pařez na Šumavě. Outkovka roste hojně na celém našem území, má ráda napůl zetlelé pařezy bříz, dubů, habrů, buků, ale i jehličnanů.

Outkovku si nespletete, protože je zvláštně vybarvená.

Číst dále

Hlíva ústřičná – Pleurotus ostreatus

Dnes je tato jedlá houba hojně rozšířena, zejména na pařezech topolů, buků, vrb i ořešáků.

Její přínos v kuchyni je nezanedbatelný – obsahuje aminokyseliny, proteiny, tuky, vlákninu, mastné kyseliny.

Číst dále

Aktuální akce

Bylinková škola

podzim 2019/léto 2020

Bližší info zde ....


Podzimní Šamanské poznávání rostlin na "Starém mlýně"

spojené s křtem naší první knihy (Šumava)

1.11. – 3.11. 2019


Jak zpracovávat bylinky

aneb ZDRAVÁ RODINA 

16.11. 2019

jednodenní setkání (Benešov)



Připojte se k naší informačné diskuzní skupině na FB


Stránky plné astrologie a horoskopů mé kolegyně Efis


Inspirace na originální dárek

smiley


TOPlist