Domácí saké

Do 5lt láhve nalijeme 1,5lt převařené vlažné vody, ve které rozpustíme 700g cukru

pak přidáme 250g rýže

25g droždí

25g rozinek

2 kuličky nového koření

2 hřebíčky

menší, na drobno pokrájený vanilkový lusk

na jemno pokrájený zázvor (asi 5cm)

1 řádně omytý na drobno nakrájený bio pomeranč i s kůrou (bez pecek)

½ řádně omytého, na drobno pokrájeného bio citronu (bez pecek)

Láhev uzavřeme silnějším papírem do kterého uděláme několik dírek a necháme 6 týdnů na teplém místě.

Po této době scedíme přes kávový filtr a můžeme ochutnat.

Bylinné likéry nenahrazují kvalifikovanou léčbu lékaře, proto každý, kdo se rozhodne pro jejich užívání, činí tak sám, ze své svobodné vůle.