Kontakt

Lenka Martanová
mobil: +420 728 339 689 
email:bylinky@bylinkyproradost.cz

Pokud telefon nezvedám, pište prosím sms.


Osobní konzultace na adrese:
K Tužince 2357, Benešov

Bylinky jiných kultur

KŘÍDLATKA JAPONSKÁ

Při procházce kolem potoků či řek jste určitě zahlédli keřík se srdíčkovými listy, který v krátkém čase utvořil bujný porost.

Bohužel, tato rostlinka není žádoucí a je ve velkém chemicky hubena (přípravkem roudup).
Jde o jednu z novodobých invazivních rostlin, dosahující průměrné výšky 2m. Množí se rychle a vytváří téměř neprostupné porosty.

Málokdo ví, že se jedná o jedlou a léčivou bylinku. Jarní výhonky mají jemně nakyslou chuť, (podobnou chřestu a rebarboře). Sbírají  cca 15-20cm velké výhonky odřezáváním od země.(Odřezky a úlomky je třeba důkladně zlikvidovat – jinak ihned začnou růst!!!)

Léčivá látka, kterou křídlatka obsahuje ve svých kořenech a výhonech se jmenuje RESVERATROL. Je to silný antioxidant, který snižuje kardiovaskulární a nádorová onemocnění a pozitivně ovlivňuje metabolismus tuků. Dalo by se říci – příroda nám včas nabídla lék a my se k němu chováme jako k nepříteli.

K čemu můžeme křídlatku použít?

  • jako silný antioxidant
  • jako ochranu proti mikroorganismům

Z křídlatky lze připravit několik chutných a zdravých pokrmů.
Vyzkoušejte jednoduchou šťávu z jarních výhonků:
Jarní výhonky zbavené listů pokrájíme na malé kousky(cca 1kg), přídáme 0,5kg cukru, 0,5lt vody a krátce povaříme.
Necháme do druhého dne, rozmixujeme, ohřejeme a přefiltrujeme.
Pokud šťávu nespotřebujeme rychle, zakonzervujeme 2 lžicemi kyseliny citronové.

Kvašené křídlatkové výhonky
Jarní výhonky zbavené listů.
Svařte nálev: do 1lt vody přidejte 20g soli, lžičku hořčičného semínka, špetku fenyklu, 4 bobkové listy, lžičku nového koření, koriandr a kousek skořice.
Nakládání: do zavařovací sklenice dejte několik koleček cibule, 2 stroužky česneku, 1 pálivou cilli papričku, naskládejte křídlatku, zalijte nálevem, zavřete a nechte 10 dní kvasit v teple.

Ginko biloba – Jinan dvoulaločný

V Číně a Japonsku se jinan pěstuje jako posvátný strom v blízkosti chrámů. Semena „pehko“ se jedí pražená jako oříšky, z olejnatých jader se lisuje olej.

Semena obsahují cca 13% bílkovin, 68% sacharidů, 3% tuků – hlavně kyselinu olejovou a linolovou. /nezralá semena obsahují toxické fenoly /

Číst dále

Myrhovník

Myrha – surovina vyvažovaná zlatem i opředena tajemnou minulostí.

Egypťané z myrhovníku vyráběli balzámy a vůně, tři králové přinesli myrhu spolu s kadidlem a zlatem darem novorozenému Ježíškovi.

Myrhovník roste na západním pobřeží Arábie a v Africe.

Z poraněné kůry vytéká pryskyřice, která na vzduchu tuhne a tvoří tak poloprůsvitnou žluto-hnědou vonnou hmotu.

Číst dále

Kadidlovník pilovitý – Boswellia seratta

Boswelie je pryskyřice získaná z Kadidlovníku pilovitého, rostoucího v Indii, Africe a na Středním východě. Z historie jsou dochovány záznamy o jeho používání od starověkých civilizací Egypta, Persie, Indie,…. až po dobu křestanskou, ve které jsou naznačovány mocné účinky kadidlovníku i myrhy, jak v oblasti náboženských obřadů, tak v oblasti zdravotní.

Před lety jsem se dozvěděla, že kadidlovník je mocný lék na úporné zánětlivé potíže, proto jsem se rozhodla tuto netradiční léčbu podstoupit.

Byla jsem po neuroborelióze v posledním stádiu, následovalo zánětlivé onemocnění střev, štítné žlázy, bolesti v kloubech, svalech, očních nervech….

Číst dále

Aktuální akce

Naše kniha

kniha

Putování do říše rostlin I.


Bylinková škola

jaro 2020

Bližší info zde ....


Cesta k sebepoznání

26.1.2020

Bližší info zde ....


Triturace - Magnetit

1.2.2020

Bližší info zde ....


Konstelace

1.3.2020

Bližší info zde ....


Velké konstelace

4-5.4.2020

Bližší info zde ....


Šamanská pouť do vlastního nitra

8-10.5.2020 Šumava

Bližší info zde ....


Jarní bylinkaření

15-17.5.2020 Šumava

Bližší info zde ....


Slunovratové bylinkaření

19-21.6.2020 Šumava

Bližší info zde ....


Připojte se k naší informačné diskuzní skupině na FB


TOPlist