Máte rádi tu příjemně natrpklou chuť Arónie? Jestli váháte s odpovědí, tak si připravte likér z vyzrálých plodů Aronie. Pro větší pomazlení chuťových buněk ho naložte do Brandy a teprve pak, až ochutnáte, vyřkněte svůj soud nad tímto temnoplodcem.
Příprava:
Do 4lt láhve vložte 1lt otrhaných a omytých plodů arónie, zalijte 1lt brandy a nechat 14 dní v chladu. Každý den směs lehce promíchejte a po 14 dnech obsah lahve rozmixujte. Svařte 1lt vody a 1kg třtinového cukru a vychladlé přilijte do lahve s arónií a brandy. Nechejte zrát dalších 14 dnů za občasného promíchání. Pak sceďte a vymačkejte přes plátěný hadřík. Hotový likér nalijte do lahví a uskladněte v chladu. (Ideální je nechat ještě alespoň 3 měsíce odležet).
Aróniový likér popíjíme na zdraví – 2x denně velkého „panáčka“
- na krevní oběh, snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu
- při arteroskleróze
- při diabetu /obsahují přírodní cukr-sorbit/
- podporuje imunitní systém a posiluje organismus
- zdroj antioxidantů
- záněty očí
- na jaterní selhání
- na rakovinu tlustého střeva
