Kontakt

Lenka Martanová
mobil: +420 728 339 689 
email:bylinky@bylinkyproradost.cz

Pokud telefon nezvedám, pište prosím sms.


Osobní konzultace na adrese:
K Tužince 2357, Benešov

ARONIE – ČERNÁ JEŘABINA, TEMNOPLODEC

/Aronia melanocarpa/

Keřík či stromek, který se v naší přírodě volně nevyskytuje a pokud ano, určitě ho tam někdo vysadil. V posledních letech objevuji keříky aronie v alejích, remízcích i kolem cest.

Plody aronie by se daly svým vzhledem přirovnat kříženci borůvek, brusinek a bezinek. Chuť je natrpklá, díky vysokému obsahu tříslovin a barva temná. Plody mohou zůstat na keři až do prvních mrazíků, sklizené vydrží na chladném místě až dva měsíce. Je důležité, nechat je dozrát, aby měly nasládlou chuť.

Plod obsahuje – vysoké % vitamínu C, bioflavonoidy, rutin, železo, jód, fluor, mangan, aj. Purpurově červená barva aronie vzniká díky vysokému obsahu fenolických sloučenin /antokyanů/. Podrobná analýza antokyanů: epicatechin, cyanidin-3-galaktoside, kyselina kofeinová, quercetin, delfinid, petunidin, pelargonidin, malvidin.

Rostliny vyrábí pigment ve slupce bobulí na ochranu semen před UV zářením

Dle herbářů arónie působí:

  • Na krevní oběh, snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu
  • Při arteroskleróze
  • Při diabetu /obsahují přírodní cukr-sorbit/
  • Podporuje imunitní systém a posiluje organismus
  • Zdroj antioxidantů
  • Záněty očí
  • Na jaterní selhání
  • Na rakovinu tlustého střeva

Nejhodnotnější je konzumace čerstvé aronie.

 

Aktuální akce

Naše kniha

kniha

Putování do říše rostlin I.


Velké konstelace

4-5.4.2020

Bližší info zde ....


Šamanská pouť do vlastního nitra

8-10.5.2020 Šumava

Bližší info zde ....


Jarní bylinkaření

15-17.5.2020 Šumava

Bližší info zde ....


Slunovratové bylinkaření

19-21.6.2020 Šumava

Bližší info zde ....


Připojte se k naší informačné diskuzní skupině na FB


Vítám vás, kteří máte otevřené srdce a chcete svět učinit lepším.....


TOPlist